A.P.C est une marque Française créée par Jean Touitou dans les années 1990 et dont les initiales signifient Atelier de Production et de Création, soit : la Production avant la Création.
Jean Touitou s’applique à respecter sa ligne de conduite : une production intemporelle et précise, une exigence des coupes et des matières.
Le créateur a travaillé pour Kenzo, Agnès B. et Irié, puis a lancé sa première collection en solo « Hiver 87 ».
Il commence par produire des jeans et utilise du fil de soie d’Egypte pour obtenir un denim brut japonais sans aucun délavage. A.P.C devient la marque des pièces basiques et essentielles des vestiaires masculin et féminin.